Preguntes freqüents
Preguntes sobre el nostre Caldo
Com es conserva Caldos Cooldo?
Brous Cooldo es conserva a temperatura ambient, és a dir, en rebost fins a la data de caducitat indicada a l'envàs.
Un cop obert, s'ha de conservar a la nevera i consumir-lo en 3 dies o congelar-lo fins a 6 mesos.
Quins ingredients porta la recepta de Caldos Cooldo?
INGREDIENTS: Aigua, ossos de vedella 22%, carcasses de pollastre 20%, ossos de pernil 2,3%*(os de pernil de porc ecològic i sal marina), vinagre de poma, gingebre, sal marina, cúrcuma.
0% additius, 0% conservants 100% natural. Sense gluten, keto, paleig, AIP.
Brous Cooldo s'elabora amb matèries primeres de la millor qualitat, ossos d'animals criats en llibertat en pastures espanyoles, que respecten els seus cicles naturals de creixement, respectant lactància i pasturatge. No estan tractats amb hormones, ni els donen antibiòtics de manera preventiva. Això és clau per al sabor, color, olor.
També porta gingebre i cúrcuma ecològics que li donen un toc increïble de sabor a més d'aportar-li propietats antioxidants i antiinflamatòries.
Per últim i no menys important el vinagre de poma ecològica sense filtrar, un ingredient clau per extreure tots els nutrients dels ossos.
El nostre brou d'ossos té un equilibri perfecte entre tots els ingredients i el toc salat de la sal marina i l'os de pernil però si no ets fan del gingebre o la cúrcuma potser no t'agradi. Ho sentim!
A què sap el nostre brou d'ossos?
El nostre brou d'ossos té un equilibri perfecte entre el sabor de la vedella i el pollastre amb un lleuger toc cítric. La nostra recepta porta gingebre i cúrcuma pels seus poders antiinflamatoris i perquè neutralitzen el sabor dels ossos. Prova-ho, et sorprendrà! Però si no ets gaire fan del gingebre o la cúrcuma, potser no t'encanti. Ho sentim!
Quina és la diferència entre el brou d'ossos i el brou tradicional?
Tant la matèria primera com la forma en què es cuina el brou d'ossos garanteix el seu alt contingut en nutrients. És una font natural de col·lagen i és alt en proteïnes. El brou tradicional, sobretot el que estem habituats a comprar, conté poca matèria primera pel que és pràcticament aigua i amb prou feines aporta nutrients.
A més, Caldos Cooldo té un extra de beneficis i de nutrients procedents del gingebre i la cúrcuma.
Llegeix detalladament totes les seves propietats .
Per què esterilitzem el brou i què passa després?
Hi ha moltes raons per les quals hem decidit esterilitzar nostre. Us ho expliquem:
1.- És un producte molt delicat i perquè arribés en perfecte estat, depeníem de transport en fred. I cap empresa de logística no et dóna 100% garanties que no es trenca la cadena de fred en cap moment. Així que impossible, invíable.
2.- La seguretat alimentària és de vital importància. D'estar esterilitzat, no podíem assegurar que el nostre brou fos apte i segur per a qualsevol col·lectiu (embarassades, malalts, grans..)
3.- Hem aconseguit una recepta molt rica, fins i tot després de l'esterilització.
4.- Per arribar al màxim nombre de llars i no rebutjar producte per la seva caducitat. Es manté fins a 2 anys al rebost.
5.- La garantia comprovada amb anàlisi de laboratori que els nutrients es mantenen després de lesterilització. Dit això, sí que és cert que de vegades el nostre brou, que sempre gelatinitza abans d'esterilitzar, de vegades després del procés no ho fa quan es refreda. Això és perquè el col·lagen a altes temperatures s'hidrolitza, és a dir, es trenquen les molècules de proteïnes que són presents al col·lagen. En realitat és millor perquè el col·lagen hidrolitzat s'absorbeix millor al cos. Però no t'enganyarem, nosaltres tampoc no ho enteníem al principi però els resultats de les proves no menteixen.
Què hi aporta el brou d'ossos?
El brou d'ossos és alt en proteïna i font natural de col·lagen i minerals. Té moltíssimes propietats però el millor és que brous Cooldo està ric, senti fenomenal i és molt saciant el que és un aliat perfecte per:
desinflar-te, reduir ansietat, per a la pèrdua de pes, guanyar energia, per endinsar-te en el dejuni intermitent, repara el teu intestí, fer un descans digestiu...
Cooldo és molt més que un brou, descobreix tots els seus nutrients i beneficis .
Qui pot fer brou d'ossos?
El brou d'ossos està indicat per a qualsevol persona a totes les etapes de la seva vida. En estar esterilitzat és apte per a col·lectius més sensibles (embarassades, malalts, grans...).
La nostra recepta conté gingebre i cúrcuma en petites quantitats. Si teniu algun dubte sobre el consum d'algun d'aquests ingredients, consulteu el vostre metge.
Quin consum es recomana per veure'n els beneficis?
Si vols beneficiar-te del brou d'ossos recomanem incorporar-lo al teu dia a dia, amb un mínim de consum de 300ml 4 vegades a la setmana.
Si bé és cert, que la majoria dels nostres clients noten els resultats a partir de la primera setmana, els Planes Cooldo estan pensats perquè durin entre 2 i 3 setmanes perquè aconsegueixis un canvi d'hàbits que perduri en el temps.
Fes una ullada als nostres plans .
Com es pren Brous Cooldo?
El nostre brou està tan ric que el pots prendre sol, calent o temperat. Per sintetitzar millor el col·lagen també necessitem Vitamina C amb el que és interessant prendre'l amb un rajolí de llimona.
També pots afegir-lo a cremes o batuts per incorporar-lo al teu atrafegat estil de vida.
Anima't a tastar les nostres receptes .
Comparteix amb nosaltres #TUMOMENTCOOLDO
El brou trenca el dejuni intermitent?
Sí, qualsevol aliment que tingui calories trenca el dejuni. Però en dejunis de més de 24 hores es permet el brou d'ossos ja que té molts minerals i ajuda a dur a terme aquest tipus de dejuni aportant molt poques calories.
Preguntes sobre els nostres plans
Per a qui estan recomanats els plans?
Cada pla està específicament dissenyat per assolir un objectiu. Descobriu el que més s'adapta a les vostres necessitats. Veure plans
De tota manera, si no vols seguir un pla, pots introduir el brou d'ossos a la teva alimentació i la de tota la família.
Amb quin pla començar?
Et recomanem començar amb el Pla Repara perquè encara que inicialment sembla el més dur, no ho és. És una manera de veure els beneficis del brou d'ossos en un curt període de temps. Un cop hagis recuperat la teva salut digestiva et recomanem seguir amb el Pla Vital que et permetrà mantenir la teva salut cuidant-te dia a dia.
Què rebo amb el meu pla?
En realitzar la compra del teu pla, t'apareixerà a la pantalla el descarregable. També rebràs per correu electrònic el mateix fitxer amb totes les indicacions per poder dur a terme el teu pla i planificar-te mentre arriba la teva comanda de brou.
Què he de menjar durant els plans?
El menú és específic per a cada pla i s'hi inclou gran varietat d'aliments, però tens l'opció de reemplaçar uns aliments per altres, sempre que siguin de la mateixa categoria de la llista de la compra.
Els plans tenen “efecte rebot”?
L'efecte rebot s'aconsegueix evitant dietes i canviant d'hàbits. A Cooldo no comptem calories ni pesem aliments. Us guiem cap a una alimentació saludable que puguis mantenir en el temps.
Amb Cooldo aprendràs a menjar de manera saludable i nutritiva, sense que això suposi no donar-te uns capritxos de tant en tant.
Si aconsegueixes fer el canvi, et sentiràs plena d'energia i vitalitat. Ja no voldràs tornar als teus hàbits passats.
PREGUNTES SOBRE ENVIAMENTS
Quan s'envien els vins?
Totes les comandes es reben entre 24h-72h a excepció de les comandes realitzades prèvies al cap de setmana o festiu ja que no hi ha repartiment aquests dies.
Què faig quan rebo els meus vins?
Els nostres vins es conserven al rebost i no necessiten fred fins a la seva obertura. Per què? Perquè els nostres vins estan esterilitzats pel que tenen una caducitat de fins a dos anys. Amb aquest procés no només s'eliminen els microorganismes fent-ho apte per a col·lectius més sensibles (embarassades, malalts, grans...) sinó que podem arribar a més llars sense dependre de la cadena de fred.
Quan rebo els meus vins?
Us arribarà per correu electrònic la notificació de preparació de comanda i dades de seguiment de l'empresa de transport. Si hi ha alguna incidència o retard, preguem et posis en contacte amb nosaltres.
Com m'asseguro que els meus vins estan en bon estat?
Les tapes tenen un botó de seguretat. Si en pressionar hi ha aire o fer soroll, vol dir que ha pogut perdre el buit. Això pot ser degut a algun cop en el transport de manera que no hauria de ser consumit. Davant del dubte, preguem et posis en contacte amb nosaltres.
