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Mix de semillas al curry

Mix de semillas al curry

Estas mezclas nos encantan de toppings para cremas, ensaladas, incluso yogures o smoothies. Se hacen en un periquete y le das un toque extraordinario a tus platos. ¿Te atreves?

INGREDIENTES:

  • Mezcla de semillas crudas: pipas de calabaza, girasol, piñones, lino, chía o las que prefieras
  • 1 cucharada de Aceite de Olivia virgen
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • Pizca de sal

PASOS:

  • En un bol pon las semillas con el aceite de oliva y espolvorea el curry en polvo y una pizca de sal por encima. Mezcla bien.
  • Pon la mezcla encima de un papel de hornear en una bandeja de horno y cocina a 150 grados hasta que veas que queden un poco doraditos sin estar quemados. Puedes ir removiendo.
  • También los puedes tostar en la sartén.

TIP:  Lo ideal sería que antes de cocinarlas lavaras bien las semillas y las secaras con un papel de cocina. 

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