Mix de semillas al curry
Estas mezclas nos encantan de toppings para cremas, ensaladas, incluso yogures o smoothies. Se hacen en un periquete y le das un toque extraordinario a tus platos. ¿Te atreves?
INGREDIENTES:
- Mezcla de semillas crudas: pipas de calabaza, girasol, piñones, lino, chía o las que prefieras
- 1 cucharada de Aceite de Olivia virgen
- 1 cucharada de curry en polvo
- Pizca de sal
PASOS:
- En un bol pon las semillas con el aceite de oliva y espolvorea el curry en polvo y una pizca de sal por encima. Mezcla bien.
- Pon la mezcla encima de un papel de hornear en una bandeja de horno y cocina a 150 grados hasta que veas que queden un poco doraditos sin estar quemados. Puedes ir removiendo.
- También los puedes tostar en la sartén.
TIP: Lo ideal sería que antes de cocinarlas lavaras bien las semillas y las secaras con un papel de cocina.
