ESPAGUETIS DE CALABACIN CON GAMBAS AL AJILLO Y TOMATES CHERRY

Esta es la receta de los ESPAGUETIS DE CALABACIN CON GAMBAS AL AJILLO Y TOMATES CHERRY

ingredientes

1 calabacín grande
150g de gambas
15 tomates cherry
1 ajo
Cayena y vino blanco
AOVE
Sal

pasos

Hacemos los espaguetis de calabacín. Ponemos el calabacín en un colador con un recipiente debajo para que suelte el agua.
Doramos 2 ajos picados en una sartén con aceite de oliva virgen y añadimos los tomates cherry cortaditos.
Cuando los tomates empiecen a soltar su jugo añadimos las gambas. Le puedes añadir un poco de sal, vino blanco y un trocito de cayena.
Por último, añade los espaguetis de calabacín y mezclamos todo bien sin que se haga mucho el calabacín.

TIP: Invierte en un buen utensilio para hacer los espaguetis de calabacín, le podrás sacar más partido para rallar otras verduras como la zanahoria.

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ESPAGUETIS DE CALABACIN CON GAMBAS AL AJILLO Y TOMATES CHERRY

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TIP: Invierte en un buen utensilio para hacer los espaguetis de calabacín, le podrás sacar más partido para rallar otras verduras como la zanahoria.