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PREPÁRATE PARA EL VERANO: 10% REBAJAS EN ARTICULOS SELECCIONADOS

ESPAGUETIS DE CALABACIN CON GAMBAS AL AJILLO Y TOMATES CHERRY

Esta es la receta de los ESPAGUETIS DE CALABACIN CON GAMBAS AL AJILLO Y TOMATES CHERRY

ingredientes

  • 1 calabacín grande
  • 150g de gambas
  • 15 tomates cherry
  • 1 ajo
  • Cayena y vino blanco
  • AOVE
  • Sal

pasos

  • Hacemos los espaguetis de calabacín. Ponemos el calabacín en un colador con un recipiente debajo para que suelte el agua.

  • Doramos 2 ajos picados en una sartén con aceite de oliva virgen y añadimos los tomates cherry cortaditos.

  • Cuando los tomates empiecen a soltar su jugo añadimos las gambas. Le puedes añadir un poco de sal, vino blanco y un trocito de cayena.

  • Por último, añade los espaguetis de calabacín y mezclamos todo bien sin que se haga mucho el calabacín.

TIP: Invierte en un buen utensilio para hacer los espaguetis de calabacín, le podrás sacar más partido para rallar otras verduras como la zanahoria.

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