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minipizzas de berenjena

Esta es la receta delas minipizzas de berenjena

ingredientes

  • 2 berenjenas
  • Queso fresco de cabra que puedes rallar para fundir
  • Albahaca fresca o molida o orégano
  • Huevo y/o caballa/anchoas/champiñones/jamón ibérico/pavo natural de calidad/anchoas/

pasos

  • Lava las berenjenas y córtalos en rodajas. Ponlas en un papel de horno y añade encima tomate triturado, queso, albahaca y los ingredientes que mas te gusten y mételos en el grill de horno 15 minutos a 200 grados (ya precalentado)

TIP: Recomendamos cortar la piel de las berenjenas.

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