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MUESLI ANTI INFLAMATORIO

Este muesli antiinflamatorio está riquísimo. ¡Lo hacemos todas las semanas! Como más nos gusta es en el desayuno con yogur y fruta recién cortada pero también lo utilizamos para aderezar ensaladas o verduras.

INGREDIENTES:

  • 1 cucharada sopera de nueces/almendras/avellanas troceadas
  • 1 cucharada sopera de semillas de calabaza y de girasol
  • 2 cucharadas soperas almendra fileteada
  • 2 cucharadas soperas de coco rallado
  • 1/2 cucharada de postre de cúrcuma
  • 1/2 cucharada de postre de jengibre en polvo
  • 1 cucharada de postre de canela
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 1 pizca de pimienta para absorber la cúrcuma
  • 2 cucharadas soperas de semillas Linwoods (semillas trituradas)
  • Harina de almendra (opcional)

PASOS:

  • Mezcla todos los ingredientes en un bol.
  • Vierte la mezcla en una bandeja de horno cubierta de papel vegetal.
  • Mete la bandeja en el horno precalentado a 160 grados y deja que se tuesten las semillas 10-15 minutos vigilando que no se te quemen

TIP: Puedes usar la mezcla de cúrcuma utilizada para el cúrcuma latte.

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