El pollo a la mostaza gusta a toda la casa. Puedes aderezarlo y dejarlo en la nevera con anterioridad. De acompañamiento puedes poner patatas que incluso se pueden incluir en la misma fuente con el mismo aderezo. Si no también con arroz basmati.
INGREDIENTES:
- 1 pechuga de pollo entera
- Romero y tomillo
- Mostaza
- Aceite de Oliva Extra Virgen
- 2 dientes de ajo (opcional)
- Pimienta, sal y cúrcuma al gusto
PASOS:
- Pon la pechuga de pollo en una fuente de horno untado generosamente de mostaza.
- Añade la sal, la pimienta, la cúrcuma, el romero y el tomillo.
- Por último, añade Aceite de Oliva Virgen Extra por encima y un par de dientes de ajo.
- Mételo en el horno precalentado a 170 grados.
- Déjalo aproximadamente 1 hora para que se cocine bien.
TIP: Esta misma receta está riquísima con solomillo de cerdo ibérico. Os recomendamos que el producto sea de calidad, siempre que sea posible ecológico.
