Ir directamente al contenido

PREPÁRATE PARA EL VERANO: 10% REBAJAS EN ARTICULOS SELECCIONADOS

roastbeef, roastbeef a la mostaza

ROASTBEEF A LA MOSTAZA

El roastbeef es un asado inglés que se ha instaurado en nuestra cocina. El corte tradicional es el redondo, pero puede ser algo seco por lo que también puedes pedir lomo alto o lomo bajo. 

INGREDIENTES:

  • 1 kg de carne para roastbeef
  • 1 bote de mostaza 
  • 1/2 vaso de AOVE
  • 1 copa de coñac
  • Tomillo
  • Sal y pimienta

PASOS:

  • Salpimienta la carne y úntala con mostaza. Si quieres puedes dejarla macerar un ratito. Pon la carne en una bandeja de horno y añádele el aceite de oliva y el tomillo (al gusto).
  • Métela en el horno precalentado a 180 grados. Asála 10 minutos de un lado y 10 minutos del otro.
  • Después añade el coñac y vuelve a ponerlo 10/15 minutos más de cada lado según como te guste el punto de la carne.
  • Cuando le des la vuelta puedes regar la carne con la salsa. 
  • Si quieres puedes batir la salsa para que quede más homogénea y ponerla a parte para servir.

TIP:  Siempre que se pueda es mejor que la carne esté bridada (atada), para que mantenga una forma uniforme y quede más jugosa. Vigila bien la carne para que quede en su punto. 

Publicación más antigua
Publicación más reciente

FRESHIS: FRUTAS Y VERDURAS ECOLÓGICAS DE TEMPORADA

Somos clientas de Freshis desde sus inicios. Cada semana recibimos en casa sus frutas y verduras ecológicas y de temporada. Gracias a su colaboración, pudimos elaborar tres variedades de hummus y dos cremas frías de verano que pudieron probar en primicia algunos de nuestros clientes.

VALQUER: cosmética Natural y sostenible

Valquer es una marca de cosmética natural especializada en el cuidado del cabello y la piel.Sólo utilizan ingredientes respetuosos con el medio ambiente. 

Nos encanta por su filosofía sostenible, sus champús y jabones en pastilla son maravillosos y su Valquer Shake que convierte un sobre de 25 gramos en un gel de 400 ml va a ser la revolución.

CONOCE VALQUER

MIRALAB: 10 ingredientes esenciales para la mujer

MiraLAB es un proyecto fundado por y para mujeres. Han creado Essential un multivitamínico con 10 ingredientes esenciales claves para la mujer. Nos encanta su packaging de cristal y su filosofía sostenible de recarga a través de suscripción y sólo recibiendo lo esencial: tus pastillas recargas en sobre.

CONOCE MIRALAB

CHERKY FOODS: SNACKS 100% NATURALES

Los creados de Cherky lo tenían claro, no había en snacks proteicos realizados a base de carne y querían ser los primeros en España. Sus originales creaciones están hechos con ingredientes naturales y ecológicos. Etiquetas limpias, sin aditivos, azúcares refinados.

Cerrar (esc)

ENVIOS A TODA LA PENINSULA

Envíos gratis a partir de 40€. Para envíos en islas o fuera de España contáctenos.

Verificación de edad

Al pinchar aquí confirmas que puedes realizar compras en internet.

Si

Carrito

Su carrito actualmente está vacío.
Empezar a comprar