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SALPICÓN DE LANGOSTINOS, TOMATE Y CEBOLLETA

Esta es la receta del SALPICÓN DE LANGOSTINOS, TOMATE Y CEBOLLETA

ingredientes

  • 2 o 3 tomates raff
  • 1 cebolleta
  • 14 langostinos cocidos
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Vinagre de manzana y sal marina sin refinar

pasos

  • Pelar los langostinos, cortar todos los ingredientes, aliñar al gusto (yo le pongo bastante aceite), salpimentar, dejar macerar media horita en la nevera y listo.

  • Se le puede añadir pimiento verde si se quiere, pero está muy rico sin.

  • Acompáñalo de boquerones en vinagre.

TIP: Lo puedes acompañar con 30 g de jamón ibérico de calidad y es una delicia.

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