Esta es la receta del SALPICÓN DE LANGOSTINOS, TOMATE Y CEBOLLETA
ingredientes
- 2 o 3 tomates raff
- 1 cebolleta
- 14 langostinos cocidos
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Vinagre de manzana y sal marina sin refinar
pasos
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Pelar los langostinos, cortar todos los ingredientes, aliñar al gusto (yo le pongo bastante aceite), salpimentar, dejar macerar media horita en la nevera y listo.
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Se le puede añadir pimiento verde si se quiere, pero está muy rico sin.
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Acompáñalo de boquerones en vinagre.
