Sabem que renunciar al cafè al matí és difícil, però si t'animes el cúrcuma latte ens agrada molt perquè és antiinflamatori. Si no et veus amb forces de fer la pasta tu mateix, ens encanta la barreja de la marca Baïa.
INGREDIENTS:
- Cúrcuma
- Pebre
- Aigua
- Beguda vegetal (ametlles o coco)
- Oli de coco
- Canyella (opcional)
PASSOS:
-
El primer és fer la pasta de cúrcuma amb 1/4 de tassa de cúrcuma en pols, 1/2 cullerada de pebre i 1/2 tassa daigua. Ho barregem tot en una olla i ho remenem a foc mitjà fins a obtenir una pasta homogènia.
-
Ho fiquem en un pot i el guardem a la nevera perquè es refredi. Aquesta pasta la pots guardar fins a 2 setmanes a la nevera.
-
A continuació, barregem en una olla una tassa de beguda vegetal (ametlles o coco), una culleradeta d'oli de coco i mitja culleradeta de la pasta de cúrcuma i els barregem bé perquè tots els ingredients quedin ben integrats abans que comenci a bullir .
TIP: Ens agrada empolvorar canyella per sobre però això és opcional. Millor no endolcir-la però si necessites endolcir utilitza Stevia.
