Anar directament al contingut

Albergínies farcides

Aquesta és la recepta de les albergínies farcides.

ingredients

  • 2 albergínies
  • 1 pit de pollastre gran/ 200 g carn picada
  • Formatge feta esmicolat
  • 1 pebrot vermell
  • 1 pebrot verd
  • 1 ceba morada
  • 6 tomàquets frescos o de pot
  • 5 cullerades soperes d'AOVE
  • Sal, pebre i orenga

passos

  • Talla les albergínies per la meitat i, fes-li quadradets a la carn (perquè es facin bé per dins), afegeix-li un rajolí d'AOVE, una mica de sal i posa-les al forn aprox. 30 minuts (o si tens pressa 15 min al micro).

  • Traieu les albergínies del forn i buideu-les intentant no trencar la pell (que s'usarà per omplir). Guarda tant la pell com la carn.

  • Pica a dauets totes les verdures i sofregeix en una cassola amb 4 cullerades d'AOVE, sal, pebre i orenga fins que estiguin les verdures toves (15 min. aprox.).

  • Afegeix-hi la carn de l'albergínia i el pollastre tallat a tires/carn picada i ofega uns 10 min. Amb aquesta barreja omple les albergínies.

  • Empolvora per sobre amb el formatge feta esmicolat i fica-les al forn preescalfat a 180º i deixa que es daurin 20-30 min.

TIP: La pell de l'albergínia és molt indigesta, no en recomanem el consum.

Publicació més antiga
Publicació més recent

FRESHIS: FRUITES I VERDURES ECOLÒGIQUES DE TEMPORADA

Som clients de Freshis des dels seus inicis. Cada setmana rebem a casa les fruites i verdures ecològiques i de temporada. Gràcies a la seva col·laboració, vam poder fer tres varietats d'hummus i dues cremes fredes d'estiu que van poder tastar en primícia alguns dels nostres clients.

VALQUER: cosmètica Natural i sostenible

Valquer és una marca de cosmètica natural especialitzada en la cura del cabell i la pell. Només utilitzen ingredients respectuosos amb el medi ambient.

Ens encanta per la seva filosofia sostenible, els seus xampús i sabons en pastilla són meravellosos i el Valquer Shake que converteix un sobre de 25 grams en un gel de 400 ml serà la revolució.

CONEIX VALQUER

MIRALAB: 10 ingredients essencials per a la dona

MiraLAB és un projecte fundat per i per a dones. Han creat Essential un multivitamínic amb 10 ingredients essencials claus per a la dona . Ens encanta el seu packaging de vidre i la seva filosofia sostenible de recàrrega a través de subscripció i només rebent allò essencial: les teves pastilles recàrregues en sobre.

CONEIX MIRALAB

CHERKY FOODS: SNACKS 100% NATURALS

Els creats de Cherky ho tenien clar, no hi havia a snacks proteics realitzats a base de carn i volien ser els primers a Espanya. Les seves creacions originals estan fetes amb ingredients naturals i ecològics. Etiquetes netes, sense additius, sucres refinats.

Tancar (esc)

ENVIAMENTS A TOTA LA PENINSULA

Enviaments gratuïts a partir de 40€. Per a enviaments a illes o fora d'Espanya contacteu-nos.

Verificació d'edat

En punxar aquí confirmes que pots fer compres a internet.

Si

Cistella

La seva cistella actualment és buida.
Començar a comprar