FINGERS DE POLLASTRE
Aquests fingers de pollastre o pollastre crunchy com ens agrada anomenar-lo pel seu so cruixent en menjar-lo és molt senzill i molt més saludable que la versió de pollastre arrebossat a què estem acostumats. Prova-ho, et sorprendrà!
INGREDIENTS:
- 150g de pit de pollastre a tires
- Ou batut
- Farina d'ametlles
- Espècies: all en pols, pebre, pebre vermell...
PASSOS:
-
Ensumar d'ou el pollastre i arrebossar-lo amb la barreja de farina d'ametlla i espècies.
-
Col · locar sobre la safata del forn i enfornar 8-10 min a 180 graus i 3-5 min en opció grill per daurar-los i donar-li el toc “crispy”.
TIP: Com a alternativa a la farina d'ametlles hi ha una barreja de arrebossat de iuca que també és sense gluten i està molt rica.
