Anar directament al contingut
lentejas estofadas con caldo de huesos

Llenties estofades amb verdures

Si les llenties estofades estan riques, imagina't com estaran amb l'extra de sabor que li dóna el brou d'ossos.

INGREDIENTS:

  • 300 gr. de llenties
  • 2 tomàquets
  • 2 pastanagues
  • 1 ceba
  • 2 alls
  • Oli d'oliva verge extra
  • Sal i pebre
  • 1 full de llorer
  • Alga kombu
  • Brou d'ossos

PASSOS:

  • Les llenties s'han de deixar en remull tota la nit per eliminar antinutrients i que ens senten millor.

  • Posem un raig d'oli a la cassola i hi afegim la ceba, els tomàquets i les pastanagues. Deixeu que es sofregiu 5 minuts i afegiu-hi l'aigua i les llenties.

  • Després salpebrem, afegim el llorer, l'alga kombu i tapem la cassola i cuinem a foc lent fins que estiguin tendres. L'alga kombu i el llorer també ajudaran a millorar la digestió.

  • Al final de la cocció, afegeix-hi 500ml de brou d'ossos i deixa-ho reposar.

TIP: Si ets dels que ens pot viure sense xoriço, empolvora pebre vermell de la vera.

Publicació més antiga
Publicació més recent

FRESHIS: FRUITES I VERDURES ECOLÒGIQUES DE TEMPORADA

Som clients de Freshis des dels seus inicis. Cada setmana rebem a casa les fruites i verdures ecològiques i de temporada. Gràcies a la seva col·laboració, vam poder fer tres varietats d'hummus i dues cremes fredes d'estiu que van poder tastar en primícia alguns dels nostres clients.

VALQUER: cosmètica Natural i sostenible

Valquer és una marca de cosmètica natural especialitzada en la cura del cabell i la pell. Només utilitzen ingredients respectuosos amb el medi ambient.

Ens encanta per la seva filosofia sostenible, els seus xampús i sabons en pastilla són meravellosos i el Valquer Shake que converteix un sobre de 25 grams en un gel de 400 ml serà la revolució.

CONEIX VALQUER

MIRALAB: 10 ingredients essencials per a la dona

MiraLAB és un projecte fundat per i per a dones. Han creat Essential un multivitamínic amb 10 ingredients essencials claus per a la dona . Ens encanta el seu packaging de vidre i la seva filosofia sostenible de recàrrega a través de subscripció i només rebent allò essencial: les teves pastilles recàrregues en sobre.

CONEIX MIRALAB

CHERKY FOODS: SNACKS 100% NATURALS

Els creats de Cherky ho tenien clar, no hi havia a snacks proteics realitzats a base de carn i volien ser els primers a Espanya. Les seves creacions originals estan fetes amb ingredients naturals i ecològics. Etiquetes netes, sense additius, sucres refinats.

Tancar (esc)

ENVIAMENTS A TOTA LA PENINSULA

Enviaments gratuïts a partir de 40€. Per a enviaments a illes o fora d'Espanya contacteu-nos.

Verificació d'edat

En punxar aquí confirmes que pots fer compres a internet.

Si

Cistella

La seva cistella actualment és buida.
Començar a comprar