En este canal podremos estar más cerca de ti y ofrecerte un mejor servicio. ¿Quieres unirte para recibir contenido, eventos, campañas y ofertas exclusivas?
Quiero unirme Powered by
Únete al Club Cooldo, nuestro canal de whatsapp
WhatsApp Icon Hoola
Anar directament al contingut

Maionesa casolana

És fonamental saber fer una maionesa casolana perquè les de pot a més de no saber igual porten olis refinats i conservants.

INGREDIENTS:

  • 1 ou
  • 200ml d'oli d'oliva
  • 1 cullerada de vinagre de poma
  • pessic de sal

PASSOS:

  • En un got net de batedora hi posem un ou cru, un pessic de sal, el vinagre i la meitat o les dues terceres parts de l'oli.

  • Recolzem el braç de la batedora al fons del got i comencem a batre a velocitat mitjana sense moure la batedora fins que vegem que s'han barrejat completament tots els ingredients i la barreja comença a blanquejar.

  • En aquest moment pugem a la velocitat turbo i anem afegint l'oli restant de mica en mica mentre movem la batedora de dalt a baix a poc a poc fins que tingui la textura que busquem.

TIP: Posa-li alguna espècie (curry) o alguna herba (coriandre) per donar-li un toc de sabor i un plus de nutrients.

Publicació més antiga
Publicació més recent

afegeix cool a les teves receptes

Tancar (esc)

ENVIAMENTS A TOTA LA PENINSULA

Enviaments gratuïts a partir de 40€. Per a enviaments a illes o fora d'Espanya contacteu-nos.

Verificació d'edat

En punxar aquí confirmes que pots fer compres a internet.

Si

Cistella

La seva cistella actualment és buida.
Començar a comprar