Aquesta recepta de musclos és fàcil de fer i ens encanta com a opció saludable d'aperitiu, entrant o sopar.
INGREDIENTS:
- 1 quilo de musclos
- Cebulet
PASSOS:
-
Neteja bé els musclos, traient-los els bigotis.
- Posa'ls en una olla, amb una fulla de llorer si t'agrada el sabor, a foc mig tapats fins que s'obrin, aproximadament 5 minuts.
TIP: Afegeix-hi espècies (curry o cúrcuma) per potenciar-ne el sabor i augmentar-ne les propietats antioxidant i antiinflamatòries.
