MUESLI ANTI INFLAMATORI
Aquest musli antiinflamatori està riquíssim. Ho fem cada setmana! Com més ens agrada és per esmorzar amb iogurt i fruita acabada de tallar però també l'utilitzem per amanir amanides o verdures.
INGREDIENTS:
- 1 cullerada sopera de nous/ametlles/avellanes trossejades
- 1 cullerada sopera de llavors de carbassa i de gira-sol
- 2 cullerades soperes ametlla filetejada
- 2 cullerades soperes de coco ratllat
- 1/2 cullerada de postres de cúrcuma
- 1/2 cullerada de postres de gingebre en pols
- 1 cullerada de postres de canyella
- 2 cullerades d'oli de coco
- 1 pessic de pebre per absorbir la cúrcuma
- 2 cullerades soperes de llavors Linwoods (llavors triturades)
- Farina d'ametlla (opcional)
PASSOS:
- Barreja tots els ingredients en un bol.
- Aboca la barreja en una safata de forn coberta de paper vegetal.
- Fica la safata al forn preescalfat a 160 graus i deixa que es torrin les llavors 10-15 minuts vigilant que no se't cremin
TIP: Pots fer servir la barreja de cúrcuma utilitzada per al cúrcuma latte.
