Pizza amb base de bonic o verat
Us atreviu amb una pizza diferent? Aquesta recepta és una delícia. Pot ser un entrant per a un sopar o un aperitiu en cap de setmana. Sorprendràs els teus convidats!
INGREDIENTS:
- 250g de bonítol o verat en pot de vidre
- 1 ou
- 1 cullerada de farina d'ametlla
- Sal
- Orenga
- Toppings: tomàquet, xampis, pernil ibèric, ou, formatge de cabra…
PASSOS:
- Tritura tots els ingredients.
- Poseu la massa sobre un paper de forn. Posa un altre paper de forn i amb un corró estén bé i dóna-li la forma desitjada.
- Fica al forn 10-12 minuts.
- Treu-la i afegeix els ingredients que vulguis de toppings per sobre: tomàquet triturat, pernil ibèric, olives, xampinyons, orenga, formatge de cabra ratllat.. el que vulguis! i torna a ficar al forn uns 10 minuts més fins que el formatge quedi fos i la pizza dauradeta.
TIP: Si t'agrada extra cruixent i amb extra de formatge, en ficar-la la primera vegada al forn, afegeix-hi amb un rajolí d'oli d'oliva i el formatge per fondre, el millor per a aquesta recepta: formatge de cabra ratllat.
