Aquesta és la recepta del SALPICÓ DE LLANGOSTINS, TOMÀQUET I CEBOLLETA
ingredients
- 2 o 3 tomàquets raff
- 1 ceba tendra
- 14 llagostins cuits
- Oli d'Oliva Verge Extra
- Vinagre de poma i sal marina sense refinar
passos
-
Pelar els llagostins, tallar tots els ingredients, amanir al gust (jo li poso força oli), salpebrar, deixar macerar mitja horeta a la nevera i llest.
-
Se li pot afegir pebrot verd si es vol, però està molt ric sense.
-
Acompanya'l de seitons en vinagre.
