Aquesta recepta és facilíssima de fer i ens encanta com a opció saludable de plat principal.
INGREDIENTS:
- 1 filet de porc ibèric
- Romero i farigola
- Mostassa eco
- Oli d'Oliva Extra Verge
- 2 dents d'all (opcional)
- Pebre, sal i cúrcuma al gust
PASSOS:
-
Posa el filet de porc en una safata de forn untat en mostassa. Sigues generós.
-
Afegeix-hi la sal, el pebre, el romaní i la farigola.
-
Per acabar, afegeix AOVE per sobre i un parell de dents d'all.
-
Posa'l al forn preescalfat a 170 graus. Deixa-ho aproximadament 1 hora perquè es cuini bé.
TIP: Si només vols un lleuger gust d'all, pots posar-lo sencers amb pell, picats amb un ganivet.
