La dieta cetogènica , també coneguda com la dieta Keto és una dieta baixa en hidrats de carboni (sucres, cereals, llegums, fruites, tubercles) i rica en greixos (alvocat, oli d'oliva, olives, coco, ghee). En general cal baixar la ingesta d'hidrats de carboni a 20-40 g diaris. A nivell macronutrients seria: 5%-10% carbohidrats, 15-25% proteïnes i...
Leer más