Este es portal de la sede de Cooldo.

En marzo celebramos nuestro 3er aniversario desde que abrimos la web y vendimos nuestro primer caldo. Durante este tercer año la comunidad de Cooldo ha crecido mucho y quizás todavía no sepas cómo nació Cooldo y quien hay detrás del proyecto. 

Todo empezó con una sesión de nutrición. Bea, dietista integrativa y PNIE le propuso a María un cambio de hábitos entre los que incluía el consumo de caldo de huesos como base fundamental de su alimentación. Maria, en seguida notó una gran mejoría. Logró acabar con su ansiedad, mejorar sus digestiones, reducir su inflamación y aumentar su energía. Se sentía tan bien que decidió llevar un estilo de vida más saludable en todos los sentidos, y por supuesto incorporar el caldo de huesos en su alimentación y la de su familia. 

Realizarlo en casa era una tarea laboriosa y prácticamente no existía oferta en España para comprarlo.

Entonces fue cuando Maria le propuso a Bea lanzar un caldo de huesos, que fuera rico, sano, ecológico, sostenible y saludable. Buscaron la mejor calidad de materia prima y un productor que pudiese cocinar la receta ancestral con el toque personal que le habían dado: sin verduras y con jengibre y cúrcuma y 24 horas a fuego lento para extraer el máximo de sus nutrientes.

¡Y finalmente lo logramos! En estos tres años hemos revolucionado el mercado del caldo de huesos, fomentando un estilo de vida saludable y un cambio de hábitos que perdure en el tiempo mejorando la salud y bienestar de nuestros clientes. 

Tu también perteneces a nuestra historia. ¡Gracias!