Idees de receptes saludables
El que mengem té un gran impacte al nostre cos i al nostre benestar general, encara que sabem que no sempre resulta fàcil fer receptes saludables i fàcils en el nostre dia a dia i podem caure en la temptació de menjar aliments processats i poc nutritius.
És per això que a Cooldo volem ajudar-te a cuidar la teva alimentació , donant-te diferents idees de receptes saludables, senzilles i saboroses basades en el brou d'ossos.
anti-inflamatorio
LLENGUAT A LA MEUNIÈRE
Aquesta és la versió saludable de la recepta clàssica del llenguado a la meuniére . Hem substituït la mantega per ghee, una mantega clarificada sense al·lèrgens (lactosa i caseïna). També hem canviat la farina per l' ametlla mòlta. Prova-ho, t'encantarà.
El teu moment Cooldo
El nostre brou està tan ric que no necessita cap condiment addicional, però ens hem divertit provant aquestes variacions que li donen un toc diferent per si de moment ho requereix. Anima't a tastar-los i comparteix #tumomentocaldocooldo amb nosaltres!
MUESLI ANTI INFLAMATORI
Aquest musli antiinflamatori està riquíssim. Ho fem cada setmana! Com més ens agrada és per esmorzar amb iogurt i fruita acabada de tallar però també l'utilitzem per amanir amanides o verdures.
INGREDIENTS:
1 cullerada sopera de nous/ametlles/avellanes trossejades
1 cullerada sopera de llavors de carbassa i de gira-sol
CURCUMA LATTE
Sabem que renunciar al cafè al matí és difícil, però si t'animes el cúrcuma latte ens agrada molt perquè és antiinflamatori. Si no et veus amb forces de fer la pasta tu mateix, ens encanta la barreja de la marca Baïa.
INGREDIENTS:
Cúrcuma
Pebre
Aigua
Crema de pastanaga antiinflamatòria
Aquesta crema ens encanta perquè a més d'incloure un extra de nutrients gràcies a afegir-hi Cooldo, és una bona opció per reduir inflamació. No dubtis a recórrer a aquesta crema de pastanaga antiinflamatòria com a opció lleugera per sopar o acompanyar-la amb una amanida al migdia.
Oli d'oliva infusionat antiinflamatori
Descobreix la nostra recepta d'oli d'oliva infusionat amb herbes aromàtiques antiinflamatòries que, a més de potenciar el sabor dels teus plats, t'ajudarà a sentir-te millor. No te la perdis!