Idees de receptes saludables
El que mengem té un gran impacte al nostre cos i al nostre benestar general, encara que sabem que no sempre resulta fàcil fer receptes saludables i fàcils en el nostre dia a dia i podem caure en la temptació de menjar aliments processats i poc nutritius.
És per això que a Cooldo volem ajudar-te a cuidar la teva alimentació , donant-te diferents idees de receptes saludables, senzilles i saboroses basades en el brou d'ossos.
cremas
Crema d'espàrrecs
La crema d'espàrrecs ens encanta a l'hivern calent ia la primavera i l'estiu la prenem freda. La mateixa recepta serveix també substituint els espàrrecs verds per blancs. I per què ens encanten els espàrrecs? Perquè són diürètics, antioxidants i font de vitamines.
Crema de verdures al curri
Ens encanta fer crema de verdures perquè utilitzem el que tenim a mà a la nevera i sempre queden riques.
Crema de carbassa i coco
Ens encanta la carbassa quan arriba la tardor, però aquesta mateixa recepta es pot fer tot l'any amb pastanagues. El curri li va molt bé, i la cúrcuma també.
Crema de carbassó o bròquil
La crema de carbassó és molt lleugera i es digereix molt bé. Amb l'afegit de brou d'ossos és una crema molt nutritiva.
Crema de floricol
La crema freda de coliflor és molt rica a l'estiu ia l'hivern es pot prendre calenta com a plat únic d'un sopar lleuger o com a opció d'un primer lleuger.