¿Os atrevéis con una pizza diferente? Esta receta es una delicia. Puede ser un entrante para una cena o un aperitivo en fin de semana ¡sorprenderás a tus invitados!
INGREDIENTES:
- 250g de bonito o caballa en bote de cristal
- 1 huevo
- 1 cucharada de harina de almendra
- Sal
- Orégano
- Toppings: tomate, champis, jamón ibérico, huevo, queso de cabra…
PASOS:
- Tritura todos los ingredientes.
- Pon la masa sobre un papel de horno. Pon otro papel de horno y con un rodillo extiende bien y dale la forma deseada.
- Mete en el horno 10-12 minutos.
- Sácala y añade los ingredientes que quieras de toppings por encima: tomate triturado, jamón ibérico, aceitunas, champiñones, orégano, queso de cabra rallado.. ¡lo que quieras! y vuelve a meter en el horno unos 10 minutos más hasta que el queso quede fundido y la pizza doradita.
TIP: Si te gusta extra crujiente y con extra de queso, al meterla la primera vez en el horno, añade con un chorrito de aceite de oliva y el queso para fundir, el mejor para esta receta: queso de cabra rallado.
