Idees de receptes saludables
El que mengem té un gran impacte al nostre cos i al nostre benestar general, encara que sabem que no sempre resulta fàcil fer receptes saludables i fàcils en el nostre dia a dia i podem caure en la temptació de menjar aliments processats i poc nutritius.
És per això que a Cooldo volem ajudar-te a cuidar la teva alimentació , donant-te diferents idees de receptes saludables, senzilles i saboroses basades en el brou d'ossos.
cenas ligeras
Wraps d'enciam
Aquesta recepta no és només saludable sinó divertida per preparar i menjar en família. Els nens poden triar els ingre...
BRODS DE NADAL AMB COOLDO
Tres receptes tradicionals de vins de Nadal amb el nostre toc personal. Nosaltres fem el brou per tu, tu només ho has d'amanir!
Cua de rap al forn
Som molt fãs del peix petit, però el rap és una excepció que fem perquè ens encanta i aquesta recepta és molt resultona. INGREDIENTS: 1 cua de rap 600-700g sencera amb espina Oli d'Oliva Verge Extra Vinagre de poma Sal, pebre i cúrcuma 2 dents d'all, all en pols (opcional) PASSOS:
Musclos al vapor
Aquesta recepta de musclos és fàcil de fer i ens encanta com a opció saludable d'aperitiu, entrant o sopar.
INGRED...
Salmó al forn amb verdures
A casa nostra es menja salmó cada setmana. Aquesta és una de les formes en què ens agrada preparar-la
INGREDIENTS:...
Remenat de bolets, cruixits i allets
Quan arriba la temporada dels bolets, els incloem a totes les receptes que podem. La cúrcuma li dóna propietats anti...
Truita d'albergínia
Ens encanten les truites i els ous remenats, per esmorzar, dinar o sopar. Diverteix-te amb les espècies per donar un toc original a cada plat.
Falsa truita de patata
Falsa? Sí! Perquè substituïm la patata fregida per colif lor bullida. I saps què? Hi ha paladars que no se n'adonen ni compte! Anima't a tastar-la i no expliquis l'ingredient secret.
Crema de verdures al curri
Ens encanta fer crema de verdures perquè utilitzem el que tenim a mà a la nevera i sempre queden riques.
Crema de carbassa i coco
Ens encanta la carbassa quan arriba la tardor, però aquesta mateixa recepta es pot fer tot l'any amb pastanagues. El curri li va molt bé, i la cúrcuma també.
Crema de carbassó o bròquil
La crema de carbassó és molt lleugera i es digereix molt bé. Amb l'afegit de brou d'ossos és una crema molt nutritiva.
Crema de floricol
La crema freda de coliflor és molt rica a l'estiu ia l'hivern es pot prendre calenta com a plat únic d'un sopar lleuger o com a opció d'un primer lleuger.