Idees de receptes saludables
El que mengem té un gran impacte al nostre cos i al nostre benestar general, encara que sabem que no sempre resulta fàcil fer receptes saludables i fàcils en el nostre dia a dia i podem caure en la temptació de menjar aliments processats i poc nutritius.
És per això que a Cooldo volem ajudar-te a cuidar la teva alimentació , donant-te diferents idees de receptes saludables, senzilles i saboroses basades en el brou d'ossos.
Receptes
Pudding de chía
La chía es caracteritza per tenir un alt contingut de proteïna de ràpida digestió i fibra soluble que millora el tra...
Salmó al forn amb verdures
A casa nostra es menja salmó cada setmana. Aquesta és una de les formes en què ens agrada preparar-la
INGREDIENTS:...
Pollastre rostit a la llimona amb herbes
El pollastre rostit es pot fer de mil maneres i és dels plats més socorreguts que hi ha. Es prepara en uns minuts i ...
Pollastre a la mostassa
El pollastre a la mostassa agrada a tota la casa. D'acompanyament pots posar patates que fins i tot es poden incloure a la mateixa font amb el mateix amaniment. Si no, també amb arròs basmati.
Remenat de bolets, cruixits i allets
Quan arriba la temporada dels bolets, els incloem a totes les receptes que podem. La cúrcuma li dóna propietats anti...
Truita d'albergínia
Ens encanten les truites i els ous remenats, per esmorzar, dinar o sopar. Diverteix-te amb les espècies per donar un toc original a cada plat.
Falsa truita de patata
Falsa? Sí! Perquè substituïm la patata fregida per colif lor bullida. I saps què? Hi ha paladars que no se n'adonen ni compte! Anima't a tastar-la i no expliquis l'ingredient secret.
Gomàs: sèsam i sal marina
El poder del sèsam és brutal (anti inflamatori, afavoreix la salut intestinal, protegeix el cor, reforça el sistema immune...) Ens encanta el sèsam en qualsevol de les seves formes, però el gomàs és sens dubte, una de les nostres favorites.
Mix de llavors al curri
Mix de llavors al curri com a toppings per a cremes, amanides, fins i tot iogurts o smoothies. Utilitza les llavors que tinguis a mà, forneja-les o torra-les en paella, amaniment i voilà.
Crema de verdures al curri
Ens encanta fer crema de verdures perquè utilitzem el que tenim a mà a la nevera i sempre queden riques.
Crema de carbassa i coco
Ens encanta la carbassa quan arriba la tardor, però aquesta mateixa recepta es pot fer tot l'any amb pastanagues. El curri li va molt bé, i la cúrcuma també.
Crema de carbassó o bròquil
La crema de carbassó és molt lleugera i es digereix molt bé. Amb l'afegit de brou d'ossos és una crema molt nutritiva.